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  基本信息

中文名称: DL-焦谷氨酸
中文别名: DL-2-吡咯烷酮-5羧酸; DL-2-吡咯烷酮-5-羧酸; DL-谷氨酸-Y-内酰胺; 吡咯烷酮羧酸; 2-吡咯烷酮-5-羧酸; 2-吡咯酮-5-羧酸//DL-焦谷氨酸; 焦谷氨酸/2-吡咯烷酮-5-羧酸; (±)-2-吡咯烷酮-5-羧酸
英文名称: DL-Pyroglutamic acid
英文别名: DL-2-Pyrrolidone-5-carboxylic acid; DL-5-Oxo-2-pyrrolidinecarboxylic acid
CAS号:  149-87-1
分子式:  C5H7NO3
分子量:  129.11
EINECS 登录号: 205-748-3
结构式: 149-87-1结构式
物理化学性质
密度: 1.38 g/cm3
熔点: 183-185℃(lit.)
沸点: 453.1℃ at 760 mmHg
闪点: 227.8℃
水溶性: water5.67 g/100 mL (20℃)
安全数据
安全说明: 26-37/39

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