进入夏季气温升高，猪肉消费即将进入淡季。6月3日，映象网记者从河南省商务厅获悉，5月河南省生活必需品市场运行平稳，肉禽蛋菜价格普遍下降。重点监测的60种商品中，价格下降占65%。

　　6月3日上午，映象网记者来到纬四路市场，一家肉店的老板告诉记者，最近这几天，猪肉的价格一直呈下降趋势。一般的五花肉已经卖到了10元/斤、精五花肉卖到了12元/斤，总体上来说，猪肉价格相比4月份都有了不同程度的下降。

　　据河南省商务厅监测，5月河南省猪肉零售价小幅回落，环比下降0.21%，同比上涨4.18%。

　　其中鲜猪肉、精瘦肉、五花肉环比分别下降0.09%、0.26%、0.37%。

　　“进入夏季气温升高，猪肉消费即将进入淡季，但受近期生猪收购价恢复性上涨的影响，预计后期我省猪肉价格将呈现震荡上行的态势。”河南省商务厅市场运行调节工作人员分析。

　　白条鸡零售价环比下降0.57%，同比上涨3.96%；鸡蛋零售价环比下降3.43%，同比下降18.8%。禽蛋生产即将进入夏季伏缺期，预计后期河南省禽蛋价格将有小幅反弹的可能。

　　此外，受时令蔬菜集中上市的影响，蔬菜批发价大幅回落。批发价环比下降17.37%，同比上涨1.48%。受季节性因素影响，预计后期河南省蔬菜价格将在现有价位弱势运行。