来自杭州市粮油批发交易市场的消息，6月份，正值杭州进入梅雨季节，再加上在杭大专院校即将进入暑期的影响，该市场粮油购销量呈稳中有降的运行态势。其中，苏皖粳米价格稳中有涨。

　　据市场的《每日价格监测》显示，6月30日，安徽产的普通晚粳米批发价格(下同)为4.48元/公斤，比5月31日上涨了0.04元/公斤，涨幅0.9%；江苏产的优质晚粳米为4.58元/公斤，上涨了0.04元/公斤，涨幅0.9%；东北长粒香大米的为5.80元/公斤，持平；黑龙江产的圆粒晚粳米为5.00元/公斤，持平；安徽产的普通晚籼米为4.04元/公斤，上涨了0.02元/公斤，涨幅0.5%；安徽产的圆糯米为6.00元/公斤，持平；安徽产的长糯米为5.40元/公斤，上涨了0.20元/公斤，涨幅3.8%。

　　6月份，场内大米销量呈下降态势，据了解，粮油销售偏淡的主要原因：一是杭州正处梅雨季节，空气湿度大，对大米、面粉的保管难度有所增加，使得居民和一些用单位，采购大米有所减少，大部份居民和用粮单位都是现买现吃的，粮油备货量不多；二是在杭大专院校即将进入暑期，对粮油的需求量明显减少；三是随着杭州天气越来越热，人们饭吃的少了，而零食和瓜果吃的多了。

　　场内大米销量呈下降态势，理应大米价格下跌才合乎情理，为什么杭州市场上苏皖粳米价格依然处于稳中有升的运行态势呢？就此，市场5厅15号杭州粮油批发交易市场秀应粮油商行的张经理分析说，一是受梅雨季节影响，使得当前在杭州市场上销售的大米水份都比较低的，水份高的话，极易变质，这就要求当前加工的粳稻对水份的要求比较高，导致大米加工成本有所上涨，优质粳米价格非但不会跌，反而受成本上涨的影响，使大米价格也跟着上涨；二是6月份正值农忙季节，农民忙于小麦收割，卖稻谷的主动性不强；三是优质粳稻库存越来越少；四是去年收获的稻谷，存放到现在，由于资金占用，导致保管费增加不少，如果价格低了，都不愿意出售。

　　据市场的价格监测对比显示，6月30日与去年同期相比，杭州市粮油批发交易市场成交量最大的四个品种批发价格同比平均上涨了3.4%。其中安徽产的普通晚粳米上涨了0.10元/公斤，涨幅2.3%；江苏产的优质晚粳米上涨了0.10元/公斤，涨幅2.2%，黑龙江产的圆粒晚粳米上涨了0.18元/斤，涨幅3.7%，安徽产的普通晚籼米上涨了0.20元/公斤，涨幅5.2%。