8月肉价、蛋价涨得蛮结棍，大排零售均价突破16元。据市物价局昨天发布的8月主副食品价格走势分析显示，主副食品价格总体呈现上行趋势，面粉、猪肉、鸡蛋、蔬菜价格上涨，其中猪肉和鸡蛋价格比今年7月涨了一成多。

　　8月米价略跌，面粉价格涨了不少。据监测，8月大米零售均价为每500克2.69元，与今年7月相比下降1.09%，面粉零售均价2.75元，上涨13.53%，和去年同期比分别上涨4.36%和16.77%。食用油价格总体下降，8月桶装豆油零售均价为每桶43.35元，比今年7月价格下降1.67%，比去年同期下跌14%，桶装调和油价格也出现下跌，预计后市食用油价格仍会低位盘整。8月白糖零售均价为每500克5.14元，比去年同期上涨11.74%。

　　猪肉价格持续走高。据监测，8月猪肉零售均价为每500克15.18元，与今年7月比上涨10.71%，与去年8月比上涨16.55%。据业内人士分析，今年苏州猪肉价格上半年小幅波动，7、8两个月持续走高，8月肉价比今年1月上涨20%，其中大排零售均价突破16元，为每500克16.53元，比7月上涨12.6%，预测近期猪肉价格还将继续上涨。

　　鸡蛋价格回升态势明显，比7月价格上涨14.98%，为每500克4.63元。监测显示，鸡蛋价格从8月初每500克4.37元，攀升至8月底4.93元，涨幅达12.8%。农贸市场8月下旬的鸡蛋零售均价为每500克5.4元，比8月上旬上涨14.89%，预计后市鸡蛋价格将继续上升。淡水鱼价格总体平稳，8月淡水鱼价格为每500克9.89元，比7月价格略有上涨，与去年8月相比上涨4.87%，鲫鱼和鳊鱼价格上涨明显，预计后市淡水鱼价格仍会稍有上涨。

　　蔬菜价格持续上行，8月蔬菜零售均价为每500克3.61元，比今年7月价格上涨7.33%，比去年8月上涨16.78%。叶类蔬菜价格下跌，其中青菜价格跌幅最大，为11.85%。据分析，预计后市蔬菜价格仍存在上行趋势，但进入秋季价格上涨将减弱。