联合国粮农组织(FAO)发布的2月份谷物供需简报(CSDB，Cereal Supply and Demand Brief)显示，2016/17年度全球谷物产量预测数据进一步上调至25.92亿吨，比12月份的预测高出1500万吨或0.6%。本月的调整主要反映在澳大利亚和俄罗斯的小麦产量高于预期水平，全球玉米产量预测数据上调(几乎全部因为中国产量数据调高)。这些增幅超过全球大米产量预测降幅。中国、巴基斯坦、美国和越南的大米产量预测数据下调。

　　2017年全球谷物产量前景较为复杂。北半球冬小麦播种工作基本结束。在美国，供应庞大，价格相对低迷，促使农户把冬小麦播种面积降至历史次低水平，另外，天气条件也不太理想，可能制约单产潜力。

　　加拿大冬小麦播种面积同样下滑，主要原因是价格前景下降。在欧洲，好天气提振冬季农作物生长，不过1月份的严寒可能已经造成一定的损害。整体来看，欧盟播种面积可能与上年保持稳定。

　　俄罗斯产量前景依然良好，因为冬小麦播种面积增加，作物状况良好。虽然乌克兰南部地区积雪有限，引起担忧，但是整体来看，情况令人满意，播种面积可能超过2016年的水平。在亚洲地区，印度小麦播种面积增加，加上灌溉水源充足，将帮助2017年小麦产量小幅增加。相比之下，巴基斯坦小麦播种期间降雨糟糕，灌溉水源下滑，制约产量前景。在中国，中国政府继续实施最低收购价格项目，使得冬小麦播种面积小幅增加，因而提振产量前景。

　　在南半球，继上年出现严重干旱后，天气条件更为良好，将帮助南非谷物产量恢复。南非玉米产量预计恢复到接近平均水平，因为播种面积将增长超过三分之一，单产恢复。在南美，初期预测显示阿根廷和巴西谷物播种面积增加，因为国内价格高企，天气良好。澳大利亚和印尼大米产量将会增加，因为播种面积提高，而生长条件改善将提振南美主产区的单产潜力，尤其是巴西。越南播种进度缓慢，因为南方地区降雨过量。斯里兰卡面临更大的挑战，因为降雨不足以及灌溉水源短缺制约稻米播种。