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卖澄清剂壳聚糖 ![](/images/ask_ico.gif) |
规 格: |
食品级 |
价 格: |
185元/公斤 |
备 注: |
壳聚糖
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英文:Chitosan
来源:壳聚糖是甲壳素脱去乙酰基团后的物质。食品级壳聚糖采用深海阿拉斯加雪蟹壳为原料,100%无污染,安全可靠。
又名:脱乙酰甲壳素,2-氨基-β-1,4-葡聚糖,几丁聚糖、甲壳胺。
CAS:9012-76-4
性状:灰白色或淡黄色粉末。于185°C分解,不溶于水、磷酸、硫酸及中性或碱性溶液。溶于乙酸、甲酸、乳酸、苹果酸,酸性水溶液有涩味。
主要用途:可作为增稠剂,果蔬保鲜剂、果汁果酒澄清剂、饮用水净化剂、食品发酵液絮凝剂等。 |
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