|
|
供应 海藻酸钾 /9005-36-1  |
规 格： |
25kg/桶 |
价 格： |
75/元/公斤 |
数 量： |
6840 公斤 |
交货地： |
郑州 |
发布时间： |
2019-05-13 |
有效期： |
255天 |
备 注： |
1.海藻酸钾英文：Potassium alginate分子式：（C6H7O6K）n分子量：238.00
CAS：9005-36-1。
2.海藻酸钾性状：无色或浅黄色纤维状粉末或粗粉。几无臭无味。缓慢溶于水形成粘稠胶体容易。不溶于乙醇和乙醇含量高于30%（重）的亲醇溶液（氢化醇溶液）。不溶于氯仿、乙醚及PH值低于3的酸。
3.海藻酸钾用途：增稠剂、稳定剂。FAO/WHO（1984）规定：用途及限量为，用于酸黄瓜，500m g/kg（单用或与其他助溶剂合用）；胡萝卜罐头，10g/kg（单用或与其他增稠剂合用）；即食汤、羹，3000mg/kg（单用或与海藻酸钠合用）；鲭鱼、沙丁鱼及其制品等罐头，20g/kg（仅以罐头汤汁计，单用或与其他增稠剂或胶凝剂合用）；青刀豆和黄荚刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆罐头，10g/kg（单用或与其他增稠剂合用，产品含奶油或其他油脂）；酪农干酪（与稀奶油混合物），5g/kg（单用或与其他稳定剂和载体合用）；乳脂干酪，5g/kg（单用或与其他增稠剂合用）；火腿、猪脊肉按GMP；稀奶油（单用或与其他增稠剂和改性剂合用，仅用于巴氏杀菌掼奶油或超高温杀菌掼打稀奶油和消毒稀奶油）；发酵后经加热处理的增香酸奶及其制品，5 g/kg（单用或与其他稳定剂合用）；冷饮，10g/kg（以最终产品计，单用或与其他乳化剂、稳定剂和增稠剂合用）；美国FDA规定（1989）；用途及限量为，用于糖果和糕点糖霜，1%；布丁，0.7%；加工的水果和水果汁，0.25%；其他食品按工艺要求使用不超过0.01%。在酸味较大的水果汁和酸性食品中应用效果差，不宜使用。
4.海藻酸钾质量标准：
海藻酸钾含量/% 89.25~105.50
干燥失重/% ≤ 15
水不溶物（以干基计）/% ≤ 1
钠 不得检出
灰分（干燥后）/% ≤ 22~23
磷酸盐 不得检出
砷 ≤ 0.0003
铅/%（以As计）/% ≤0.001
重金属（以Pb计）/% ≤ 0.004
5. 海藻酸钾【产品包装】袋子、纸箱、纸板桶、每件20公斤和25公斤。包装外用纸板桶，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止损坏包装。
海藻酸钾生产厂家，食品级海藻酸钾，海藻酸钾厂家
欢迎来电咨询郑州文翔化工产品有限公司 电话：0371-55607728 18937170345 QQ：2723896718 |
|
|
