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炎炎盛夏 蛋价为何迟迟上不去
2015-07-03

  每到这个季节,养殖户要么选择降价销售,要么提前淘汰低产蛋率的老鸡。在今年鸡蛋现货价格持续低迷的情况下,养殖户提前淘汰老鸡的情况加剧。




  在长江中下游地区,每年的6、7月都会出现持续的阴雨天气。伴随着夏季高温天气的出现,南方地区鸡蛋存储难度加大。市场调研数据显示,6月淘汰鸡价格整体下行。目前,淘汰鸡均价为3.97元/斤,较前一周下跌4.33%。节后淘汰鸡价格弱势下行的原因主要有两方面:第一,肉鸡市场行情低迷,在肉鸡价格拖累下,淘汰鸡价格也难乐观;第二,养殖户亏损扩大,淘汰鸡供应增加。周末,国内蛋鸡养殖的蛋料比为2.46∶1,在鸡蛋现货价格不断下跌的背景下,养殖户销售一斤鸡蛋净亏损扩大至0.29元。养殖亏损不断扩大,中小养殖户只能被动淘汰老鸡,以减少亏损。  




  芝华数据显示,5月国内育雏鸡补栏环比大增19.54%。5月蛋价持续低迷,导致养殖户提前淘汰400天左右的老鸡。与此同时,雏鸡补栏量也出现明显增加。养殖户表示,5月补栏小鸡,一方面可以缓解6、7月鸡蛋存储方面的压力;另一方面,5月补栏的育雏鸡还可以赶上中秋节、国庆节消费高峰。  




  具体价格方面,上周末集贸市场的商品代蛋用鸡苗价格为3.06元/只,较前一周下跌0.01元/只,较去年同期下跌4.1%。在鸡苗价格较低的时候进行补栏,一定程度上降低了养殖成本,有利于提高远期的养殖利润率。  




  业内人士表示,一些盲目跟风的养殖户和散养户的退出减少了鸡蛋的市场供应量,市场供应过剩的格局或将得到一定程度的缓解。预计接下来的市场对鸡蛋需求减淡,连日阴雨天气不利于鸡蛋存储,鸡蛋价格短期内仍将维持低位,震荡运行。

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