国家统计局山西调查总队畜禽监测调查显示:一季度末山西全省生猪产能仍旧较弱。生猪产能弱化主要表现在:一是存栏减少。一季度末全省生猪存栏比2015年同期减少4.6%。二是能繁母猪存栏减少。由于在经历了前两年生猪价格大幅度下跌后,能繁母猪存栏量呈持续下降状态,一季度末全省能繁母猪存栏比2015年同期减少11.4%。三是生猪出栏减少。一季度生猪出栏比2015年同期减少6.9%;猪肉产量比2015年同期减少6.9%。
目前生猪产能持续处于低位,生猪市场供应紧缺态势突出。生猪养殖效益增加,养殖信心提振,有利于生猪生产加快恢复。同时能繁母猪存栏一季度环比基本持平,表明生猪产能已出现恢复迹象。