8月下半月，巴西中南部糖产量为251.3万吨，同比增加5.47%；2019/20榨季截至9月1日，累计糖产量为1797.1万吨，同比减少4.85%。　　

　　8月下半月巴西中南部甘蔗压榨量为4782万吨，同比增加9.86%，8月份共压榨甘蔗9052万吨，几乎与7月份的9055万吨持平，且远高于去年同期的7721万吨；2019/20榨季截至9月1日，累计甘蔗压榨量为3.9829亿吨，同比增加1.15%。　　

　　目前巴西中南部甘蔗压榨工作已完成70%。值得注意的是，尽管甘蔗老龄化较为严重，但良好的天气促使4-8月期间的甘蔗单产同比增加5%。不过，2019/20榨季截至9月1日，巴西中南部的甘蔗收割面积将减少3.5%。　　

　　8月下半月，巴西中南部乙醇产量为27.24亿公升，同比增长10.55%；2019/20榨季截至9月1日，累计乙醇产量为206.1亿公升，同比下降0.09%。　　

　　8月下半月，巴西中南部甘蔗制糖比例为36.55%，低于去年同期的37.64%；2019/20榨季截至9月1日，甘蔗制糖比例为35.52%，低于去年同期的36.47%。