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鸡蛋供应增多 蛋价有望回调
2019-09-11

  立秋过后,天气转凉,鸡蛋的供应明显有了改善,每斤的价格出现了1到2毛钱的回调。由于今年三四月份,鸡蛋价格出现了上涨的小高潮,每斤差不多能卖到4元,因此很多养鸡场在那个时候进行了补栏,这在当时还引发了雏鸡供应的紧张局面。现在这批新鸡相继进入开产期或者产蛋高峰期,所以鸡蛋的供应也开始出现上升。




  今年春季以来,全国多数地区雏鸡补栏量持续高企,3至7月连续5个月都同比增长10%以上。




  农业农村部新数据显示,截至7月底,全国在产蛋鸡存栏量环比6月已增长2.9%。




  今年八月下旬鸡蛋价格每斤达到5元,是自2014年以来的价,其中一部分的原因是因为一些食品厂为了准备中秋节的生产,对鸡蛋进行了提前采购。不过近期,食品厂的采购已经开始进入尾声。因为他们前期采购得差不多了,量比原来高峰期的时候能下降一半,以后价格会逐步平稳下来。




  从流通环节来说,鸡蛋市场比较开放,通过中间商就可以进行跨省市区域供应,因此各地的鸡蛋市场供需还是比较平衡。随着“双节”临近,预计近期鸡蛋价格将呈现大稳小动的态势,节前蛋价可能迎来冲高,节后将逐渐回调趋稳。

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