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  基本信息

中文名称: 硬脂酸甘油酯
中文别名: 十八酸甘油酯; 硬脂酸甘油酯; 单甘脂; 单脂肪酸甘油酯; 十八酸甘油酯; 甘油单硬酯酸酯; 甘油酰-1-单硬脂酸; 硬脂酸甘油脂; 一硬脂酸甘油酯; 丙三醇硬脂酸酯; 1-十八烷酸单甘油酯; 十八酸-1,2,3-丙三醇单酯; 二羟基丙基十八烷酸酯; 甘油单硬脂酸酯
英文名称: Glycerol Monostearate
英文别名:
CAS号:  11099-07-3
分子式:  C21H42O4
分子量:  358.56
EINECS 登录号: 204-664-4
结构式: 11099-07-3结构式
物理化学性质
密度: 0.958 g/cm3
熔点: 78-81℃
沸点: 476.9℃ at 760 mmHg
闪点: 151.9℃
水溶性: insoluble in water

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