基本信息
| 中文名称: | 卡拉胶 |
| 中文别名: | i-卡拉胶; 卡拉胶 TYPE V; IOTA-角叉菜; 多糖;κ-角叉胶 |
| 英文名称: | κ-Carrageenan |
| 英文别名: | |
| CAS号: | 11114-20-8 |
| 分子式: | C24H36O25S2 |
| 分子量: | 788.6587 |
| EINECS 登录号: | 234-350-2 |
| 结构式: | ![]() |
物理化学性质 |
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| 中文名称: | 卡拉胶 |
| 中文别名: | i-卡拉胶; 卡拉胶 TYPE V; IOTA-角叉菜; 多糖;κ-角叉胶 |
| 英文名称: | κ-Carrageenan |
| 英文别名: | |
| CAS号: | 11114-20-8 |
| 分子式: | C24H36O25S2 |
| 分子量: | 788.6587 |
| EINECS 登录号: | 234-350-2 |
| 结构式: | ![]() |
物理化学性质 |
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