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  基本信息

中文名称: 蔗糖八乙酸酯
中文别名: 蔗糖八醋酸酯; 八乙酰蔗糖
英文名称: Sucrose octaacetate
英文别名:
CAS号:  126-14-7
分子式:  C28H38O19
分子量:  678.59
EINECS 登录号: 204-772-1
结构式: 126-14-7结构式
物理化学性质
密度: 1.28 g/cm3
熔点: 82-85℃(lit.)
沸点: 668.3℃ at 760 mmHg
闪点: 275℃
水溶性: slightly soluble in water
安全数据
安全说明: 24/25-37/39-26

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