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  基本信息

中文名称: L-吡咯烷酮-5-羧酸钠
中文别名: 吡咯烷酮羧酸钠
英文名称: Sodium L-pyroglutamate
英文别名: L-Pyrrolidone-5-carboxylic acid sodium salt; 5-Oxo-L-proline monosodium salt; Sodium PCA
CAS号:  28874-51-3
分子式:  C5H6NNaO3
分子量:  151.1
EINECS 登录号: 249-277-1
结构式: 28874-51-3结构式
物理化学性质
熔点: 125℃
沸点: 453.1℃ at 760 mmHg
闪点: 227.8℃

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