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  基本信息

中文名称: 二烯丙基二硫
中文别名: 大蒜新素; 三硫二丙烯
英文名称: Allicin
英文别名: S-Allyl acrylo-1-sulphinothioate
CAS号:  539-86-6
分子式:  C6H10OS2
分子量:  162.26
EINECS 登录号: 208-727-7
结构式: 539-86-6结构式
物理化学性质
密度: 1.148 g/cm3
沸点: 248.6℃ at 760 mmHg
闪点: 104.2℃
水溶性: slightly soluble in ethanol, insoluble in water, glycerin and propylene glycol

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