基本信息
中文名称:
L-谷氨酸钠
中文别名：
英文名称：
L-glutamic acid, sodium salt
英文别名：
CAS号：
16177-21-2
分子式：
C5H9NO4·xNa
分子量：
169.111
EINECS 登录号：
240-313-1
结构式：
