基本信息
中文名称:
山梨酸钠
中文别名：
英文名称：
Sodium sorbate
英文别名：
CAS号：
7757-81-5
分子式：
C6H7NaO2
分子量：
134.12
EINECS 登录号：
231-819-3
结构式：
沸点:
233℃ at 760 mmHg
闪点:
139.9℃
