基本信息
中文名称:
硬脂酸
中文别名：
十八碳烷酸
英文名称：
Stearic acid
英文别名：
Octadecanoic acid
CAS号：
57-11-4
分子式：
C18H36O2
分子量：
284.48
EINECS 登录号：
200-313-4
结构式：
密度：
0.847
熔点:
67-69℃
沸点:
361℃
闪点:
196℃
水溶性:
0.1-1 g/100 mL at 23℃
