基本信息
中文名称:
蔗糖单月桂酸酯
中文别名：
英文名称：
Dodecanoyl-d-sucrose
英文别名：
CAS号：
25339-99-5
分子式：
C24H44O12
分子量：
524.6
EINECS 登录号：
246-873-3
结构式：
密度：
1.36 g/cm3
沸点:
721.6℃ at 760 mmHg
闪点:
235.3℃
