基本信息
中文名称:
高温淀粉酶
中文别名：
alpha-淀粉酶; 葡糖糖化酶; 耐高温α-淀粉酶; 葡糖淀粉酶; α-淀粉酶;alpha-淀粉酶
英文名称：
alpha-Amylase
英文别名：
1,4-alpha-D-Glucan-glucanohydrolase
CAS号：
9000-90-2
分子式：
NULL
分子量：
74.92
EINECS 登录号：
232-565-6
结构式：
熔点:
66-73℃
安全说明:
36-36/37-24-22-45-2-23
