元宵节过后,本地市场鸡蛋价格回到下跌轨道,目前价格已降至近1年来的新低。
3月10日上午,记者走访了淄博中心城区3家便民市场。在紫荆园便民市场记者了解到,目前鸡蛋销售价格为每斤4.2元。
记者在华光路瑞苑便民市场的3个鸡蛋销售摊点了解到,鸡蛋零售价为每斤4.3元、4.2元。“春节的时候5块钱一斤,现在降了8毛钱。”从事多年鸡蛋生意的李先生告诉记者,根据往年经验,春节过后鸡蛋会出现价格走低的趋势,但像今年这样每斤降价近1元的情况很少见。
记者在西五路常青园便民市场的两处鸡蛋销售点了解到,目前鸡蛋的售价分别为每斤4.2元或4.1元。
此外,大润发淄博店和沃尔玛淄博柳泉路店的鸡蛋零售价均为每斤4.3元。一名营业员介绍,大约5天前开始,鸡蛋价格出现回落,出货量与平时差不多。
有关分析师告诉记者,目前山东鸡蛋成本价为每斤3.30元—3.35元,淄博本地的鸡蛋成本价大约3.3元/斤,眼下出场价已接近成本价。而去年8月,淄博市场上的鸡蛋零售价格一度达到6元/斤。
分析师同时表示,从3月2日起,山东市场上的鸡蛋价格开始下滑。至9日,省内鸡场鸡蛋收购均价由3.64元/斤跌至3.35元/斤。市场主流批发价由3.90元/斤-4.00元/斤降为3.50元/斤3.70元/斤。
蛋价为啥降得多
有关人士分析,鸡蛋跌价主因是节后终端市场、超市及下游食品厂需求不佳,节后第一批采购货源未消化完毕,市场处于供过于求的局面,目前的价格已降至近一年来的谷底。3月中旬以后,随着企业陆续开工、学校相继开学,市场需求量会逐步增加,存蛋量也会被进一步消化,清明节前后鸡蛋价格将会有所回升。