很多市民还记得2014年的“火箭蛋”,南京市场鸡蛋零售价曾涨至6.5元/斤。不过,自从去年四季度以来,鸡蛋价格一路直跌。4月9日,南京农贸市场的鸡蛋均价在4.3元/斤左右,比春节期间跌了1块多,而超市蛋价最低3.7元/斤。市场人士分析称,蛋价持续下跌是去年“火箭蛋”的后遗症,2014年养殖户补栏较多,造成如今市场上鸡蛋供大于求,蛋价也遭遇“滑铁卢”。
蛋价一直跌,超市最低3.7元/斤
“我记得最贵的时候,每斤洋鸡蛋要6块5毛钱,现在鸡蛋价格确实便宜了不少。”昨天上午,市民李女士在科巷菜场买菜,这里的鸡蛋均价在4.5元/斤左右,比去年最贵的时候便宜了2元。
4月9日,在进香河菜场,一位销售鸡蛋的摊主告诉记者,清明节前还卖到4.7元/斤,节后就到了4.5元/斤。“鸡蛋的价格一直在跌,春节期间最高卖过5.5元/斤,进入3月份就跌到了5元/斤,如今只卖4.5元/斤了。”对方说,春节过后,鸡蛋上市量明显增加,所以价格下跌也不稀奇。
根据南京市物价局价格监测中心的数据,昨天,南京各区农贸市场的蛋价在4~4.8元/斤,集合均价是4.3元。而两天前,集合均价还是4.5元/斤。记者发现,其实南京不少超市的鸡蛋价格更低,在物价部门监测的8家大型超市内,有3家鸡蛋卖价低于4元/斤,城东一家超市鸡蛋每斤只卖3.7元。
养殖户吐槽:差不多是在亏本卖
刘先生在南京江宁区从事蛋鸡养殖多年,提到蛋价下跌,他一肚子怨言,“最近真的是跌惨了,2月份批发价还是4.6元/斤,后来跌到4元/斤,现在只有3.26元/斤,比之前跌了1块多钱。”刘先生告诉记者,鸡蛋每斤卖3.5元左右差不多能保本的,低于这个价就是亏本卖了,“已经跌得差不多了,希望接下来价格能有反弹。”
南京六合一位养殖户告诉记者,他们那里鸡蛋批发价是3.29元/斤,“去年鸡蛋价格高,不少养鸡户加快养鸡生蛋速度,导致现在鸡蛋数量过多,供过于求,价格就下来了。”这位养殖户说,近期消费又比较疲软,做蛋鸡生意基本不赚钱。
消费淡季,蛋价将保持低位运行
江苏省物价局价格监测中心副主任邢晋告诉记者,今年以来,江苏的鸡蛋价格延续去年四季度的走势一路下滑,近期跌幅呈现明显加深的态势,部分超市鸡蛋价格已经低于4元/斤。她说,清明节到端午节前后,也是传统的鸡蛋消费淡季,人们餐桌供应的选择多起来,所以对鸡蛋的需求不会明显增加。
邢晋认为,预计5月前蛋价将继续下行,蛋鸡的养殖利润将被进一步挤压。