原标题:市区猪肉鸡蛋价格弱势运行
本报讯据韶关市发改部门价格监测数据显示,上月(3月)以来,市区猪肉、鸡蛋价格持续下降,弱势运行。
从监测数据看,截至昨日(4月19日),市区兴隆市场销售的猪上肉每公斤零售价(下同)20元、瘦肉26元、排骨40元,分别比上月同期的零售价下降6元、4元和10元。新鲜完整鸡场蛋每公斤零售价由1月上旬的12.6元降至10.6元,降幅达15.87%。
价格监测人员分析,猪肉、鸡蛋价格下跌的主要原因是供应相对充足,需求相对减弱。去年以来鸡蛋价格一直居高不下,蛋鸡饲养户补栏积极性高涨,去年补栏的蛋鸡目前已进入产蛋期,加上去冬今春没有大的疫情,鸡蛋供应充足;此外,春节过后市民对猪肉、鸡蛋的消费有所减少,市场需求减弱供大于求,供求失衡导致猪肉、鸡蛋价格下跌。
随着气温升高进入销售淡季,如果没有重大疫情影响,以及在需求没有好转的情况下,价格监测人员预计近期猪肉、鸡蛋的价格将在低位运行。