供给端来看，目前压力仍较大。在8月淘鸡价格高位回落后，养殖户淘鸡速度放缓，叠加今年3、4月份补栏的恢复，料8月存栏止降回升。此外市场消化冷库蛋仍需时间。但立秋后高温天气有所缓解，鸡蛋质量问题也有所缓解。

　　需求端来看，今年的中秋节和国庆节重合，叠加疫情的反复，使得鸡蛋往年8、9月份消费高峰期的需求整体低于往年。但随着8月底9月初各地学校陆续开学，鸡蛋的集中消费将增加，且中秋国庆前一些食品加工厂已逐步开始备货，双节重合后需求有所下降，但节日效应下需求也不至于太差。目前中间和终端零售环节的鸡蛋库存仍偏低，在节日备货逐渐启动的拉动下，中间商开始加大拿货量，使得各地走货有所加快，有利于缓解养殖户的鸡蛋库存压力。