8月份，国内主产区普通小麦波动运行，企业挂牌收购价格调整主要以厂门前到货车辆多寡而定。据市场信息，月末华北地区普麦的收购价格多在2390~2450元/吨区间，黄淮、江淮等地收购价在2360~2440元/吨区间，相比上月同期略涨10~20元/吨。

　　优质强筋小麦稳中趋强，各品类强麦出现不同程度涨幅。一类强麦如新麦26、师栾02-1的收购价格在2660~2720元/吨，二类强麦如郑麦366、济麦17的价格在2520~2580元/吨，三类强麦如西农979的价格在2460~2500元/吨区间，月同比涨幅在10~40元/吨之间。

　　麸皮次粉价格大跌

　　8月下旬属于开学季，市场需求量以及企业加工量同步扩大，在原粮价格坚挺的支撑下，市场上面粉价格小幅提升。据了解，月末主产区加工企业的30粉出厂价格基本维持在2960~3040元/吨区间，相比上月同期略涨10~20元/吨。

　　麸皮、次粉等加工副产品价格在8月份大幅下跌，和7月持续大涨的局面形成鲜明对比。8月末，加工企业麸皮出厂价格多在1500~1660元/吨，较上月下跌约350元/吨;次粉出厂价格多在2000~2160元/吨，跌约90元/吨。加工副产品下跌和8月份小麦加工量扩大有直接关系，加上南方地区雨水较多，饲料原料不易存放，也拖累了价格走势。

　　临储小麦量价齐增

　　据统计数据，8月份临储小麦共投放4周，周均投放量156万吨，较上月增加50.2万吨。月内周均成交28万吨，较上月增加21万吨，并创下2008年以来历年“8月”的最高记录，月内成交均价2355.36元/吨，较上月涨18.87元/吨。在夏收期间成交量还如此之高，成交均价同比增长，最主要的原因是饲料养殖企业“进场抢粮”。

　　小麦收购进展偏缓

　　据国家粮食和物资储备局数据，截至8月20日，主产区小麦累计收购4663.6万吨，同比减少1233.8万吨，其中收购最低收购价小麦612.3万吨，同比减少1207.5万吨。

　　进口数量显著增加

　　据海关数据，2020年7月份我国小麦进口量达93万吨，较去年同期增加71万吨，单月进口量刷新6年来新高。1至7月份累计进口小麦428万吨，金额12.2亿美元，同比分别增长116.3%和108.9%。

　　9月份将是决定小麦行情的关键月份，主要原因一是集中收购将在这个月内结束，最终的收购量以及托市收购情况到底如何，将影响到市场对后期小麦流通的整体判断;二是国家将粮食安全提到新的高度，上调早籼稻的托市价格、提前早籼稻托市执行时间等，都给了小麦托市政策更多的想象空间，会不会上调小麦的托市价格成为市场关注的重点;三是南方及华北地区新作玉米陆续上市、东北玉米生产进入产量形成的关键时期，气候对于产量的影响、农户售粮心态对于供需的影响，都会直接或间接地影响到小麦的市场价格。综合判断，预计9月份国内主产区的小麦价格将呈坚挺有增态势，但受临储小麦压制，市场行情“顶部”明显，预计华北地区主流价格或在2420~2480元/吨，黄淮江淮地区小麦价格或在2380~2440元/吨。