原标题：我市猪肉价格呈整体稳定态势

　　日前，国家统计局公布了全国居民消费价格指数等最新数据，8月份全国居民消费价格指数同比上涨2.4%，猪肉价格跟去年同期相比上涨52.6%，涨幅比上月大幅回落33.1个百分点，环比上涨1.2%，猪肉价格虽然处于相对高位，但涨幅已经收窄。猪肉是人们日常生活中常吃的一种肉类，梅城是否出现猪肉等食品价格大涨现象呢猪肉价格的波动对梅城居民的生活是否有影响呢？近日，记者实地走访了多家商超及市场。

　　我市猪肉价格近期未出现大波动

　　近日，记者实地走访了梅城扶贵市场、客润家生鲜超市、泰润超市、乐得鲜门店和卜蜂莲花商超等地，了解到各商场猪肉等价格不统一，但相差不大。在扶贵市场，记者了解到，进入9月份，该市场猪肉档口的瘦肉价格为35元/斤，排骨为43元/斤，五花肉为30元/斤，而牛肉的价格58元/斤。“这几天的杀猪价每斤是25元，但也不是固定，有时候会有一点小波动，但基本稳定”，猪肉档口的李先生说。

　　在客润家生鲜超市，记者看到瘦肉价格为33元/斤，排骨为42元/斤，五花肉为28元/斤。接受采访的商家们普遍表示，猪肉价格近期只呈现小幅的波动趋势，价格先涨后跌，未出现大的波动，且销售状况良好。“平时猪肉不会购买太多，也会用鸡肉和海鲜代替猪肉，希望猪肉价格能下降一些。”在卜蜂莲花超市生鲜档口选购肉制品的张女士告诉记者。记者采访了一位常去扶贵市场购买肉制品的市民林女士，她告诉记者：“现在猪肉价格还是太贵了，对市民来说是个较大的支出。”

　　虽然猪苗贵，但觉得风险可控

　　记者从一养猪户温先生了解到，目前他的养猪场建在乡下，打算扩大规模，购买更多的猪苗，现在猪苗价格已涨到1300元/条，比之前的价格翻了几倍。“猪苗一般3个月后就可进行售卖，本地猪出栏价是一斤18元左右，良种猪出栏价比较高，虽然猪苗贵，成本大，但目前的市场销售行情，觉得风险可控。从有利于市场长期平稳健康发展的角度，我们并不希望猪肉价格迎来‘拐点’之后，又开启一轮‘跌跌不休’的行情。只有猪肉价格稳定在合理水平，养殖户有合理的投资回报，消费者吃得起肉，整个养殖产业才能保持健康稳定发展。”温先生告诉记者。

　　专家预计猪肉消费将逐步进入旺季

　　记者从国家统计局梅州调查队获悉，受三季度生猪供应偏紧，以及复工后市场猪肉消费增加，前期受疫情影响积压的猪肉被市场消化等因素影响，我市8月猪肉价格环比上涨2.4%。与上年同月相比，猪肉价格上涨47.5%。记者了解到，去年以来，受多种因素影响，生猪供给大量减少，导致猪肉价格大幅上涨，不少消费者惊呼“吃不起”。但随着一系列支持生猪生产的政策措施落实落地，各地养殖户养殖生猪的积极性明显提高。加上中央的精准研判，向市场及时投放储备猪肉，抑制了肉价涨幅，稳定了消费预期。专家预计猪肉消费将逐步进入旺季，叠加疫情形势好转后的消费增长，价格大概率还是窄幅调整为主，不会出现大幅变化。