据总部设在罗马的国际谷物理事会(IGC)周四发布的月度供需数据显示，2020/21年世界谷物(小麦和粗粮)总产量预计为22.26亿吨，较上月预测调低了100万吨。其中欧盟、乌克兰和美国的玉米产量预测值调低，但是被其他谷物产量预测值上调所部分抵消。

　　全球玉米需求前景略有下调，但是小麦、高梁和黑麦的的上调幅度更大，因此本月IGC将全球谷物消费量预测值上调了300万吨，达到22.23亿吨。

　　由于期初库存低于早先预期，产量下降而消费提高，全球谷物期末库存预测值调低了1000万吨，至6.19亿吨，较上年仅小幅增长。本月对库存的调整集中在美国陈季以及新季玉米的库存，以及主要出口国的小麦库存。

　　2020/21年世界谷物贸易预测值调高400万吨，至4.03亿吨，主要是因为中国和巴基斯坦的小麦进口预测值上调，以及欧盟和中国的玉米进口预测值上调。