基本信息
中文名称:
姜酮
中文别名：
4-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-2-丁酮
英文名称：
Vanillylacetone
英文别名：
Zingerone; 4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)butan-2-one
CAS号：
122-48-5
分子式：
C11H14O3
分子量：
194.23
EINECS 登录号：
204-548-3
结构式：
密度：
1.111 g/cm3
熔点:
40-41℃(lit.)
沸点:
323℃ at 760 mmHg
闪点:
123.7℃
危险类别码:
36/37/38
安全说明:
26-36
