基本信息
中文名称:
赤藓红
中文别名：
英文名称：
Erythrosine Lake
英文别名：
CAS号：
12227-78-0
分子式：
C60H27AlI12O15
分子量：
2537.68255
EINECS 登录号：
235-440-4
结构式：
沸点:
625.6℃ at 760 mmHg
闪点:
332.1℃
蒸气压:
3.04E-16mmHg at 25°C
属性:
溶解性：在浓硫酸中呈棕黄色，稀释后呈棕黄色沉淀，水溶液加氢氧化钠为红色沉淀。
色相或色光：玫红色
相对密度：1.90
堆积密度/(lb/gal)：15.8
吸油量/(g/100g)：42
遮盖力：透明型
反射曲线：
用途:
该品种为铝盐色淀，给出蓝光红色，着色强度低，对有机溶剂、酸、碱以及热稳定性均较低，因而限制了在工业上的应用。主要应用于食品、医药及化妆品的着色，在美国已确认为食品医药化妆品红No.3。投放市场的商品牌号有18种。
