基本信息
| 中文名称: | 单硬脂酸甘油酯 |
| 中文别名： | 十八酸甘油酯; 硬脂酸甘油酯; 单甘脂; 单脂肪酸甘油酯; 十八酸甘油酯; 甘油单硬酯酸酯; 甘油酰-1-单硬脂酸; 硬脂酸甘油脂; 一硬脂酸甘油酯; 丙三醇硬脂酸酯; 1-十八烷酸单甘油酯; 十八酸-1,2,3-丙三醇单酯; 二羟基丙基十八烷酸酯; 甘油单硬脂酸酯 |
| 英文名称： | Monostearin |
| 英文别名： | |
| CAS号： | 123-94-4 |
| 分子式： | C21H42O4 |
| 分子量： | 358.56 |
| EINECS 登录号： | 204-664-4 |
| 结构式： |  |
物理化学性质 |
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