基本信息
中文名称:
DL-焦谷氨酸
中文别名：
DL-2-吡咯烷酮-5羧酸; DL-2-吡咯烷酮-5-羧酸; DL-谷氨酸-Y-内酰胺; 吡咯烷酮羧酸; 2-吡咯烷酮-5-羧酸; 2-吡咯酮-5-羧酸//DL-焦谷氨酸; 焦谷氨酸/2-吡咯烷酮-5-羧酸; (±)-2-吡咯烷酮-5-羧酸
英文名称：
DL-Pyroglutamic acid
英文别名：
DL-2-Pyrrolidone-5-carboxylic acid; DL-5-Oxo-2-pyrrolidinecarboxylic acid
CAS号：
149-87-1
分子式：
C5H7NO3
分子量：
129.11
EINECS 登录号：
205-748-3
结构式：
密度：
1.38 g/cm3
熔点:
183-185℃(lit.)
沸点:
453.1℃ at 760 mmHg
闪点:
227.8℃
水溶性:
water5.67 g/100 mL (20℃)
危险类别码:
22-36/37/38
安全说明:
26-37/39
