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  基本信息

中文名称: 食用樱桃红
中文别名: 赤藓红 B; 藻红B,钠盐; 四碘荧光素,钠盐; 食品红14
英文名称: Erythrosine
英文别名:
CAS号:  16423-68-0
分子式:  C20H6I4Na2O5
分子量:  879.86
EINECS 登录号: 240-474-8
结构式: 食用樱桃红结构式_16423-68-0结构式
物理化学性质
沸点: 628.3℃ at 760 mmHg
闪点: 333.8℃
蒸气压: 2.22E-16mmHg at 25°C
用途: 用于食品、药物和化妆品的着色
安全数据
危险类别码: 22
安全说明: 36

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