基本信息
中文名称:
纽甜
中文别名：
N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-alpha-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯
英文名称：
Neotame
英文别名：
N-(N-(3,3-Dimethylbutyl)-L-alpha-aspartyl)-L-phenylalanine 1-methyl ester
CAS号：
165450-17-9
分子式：
C20H30N2O5
分子量：
378.46
EINECS 登录号：
结构式：
密度：
1.133 g/cm3
熔点:
80.9-83.4℃
沸点:
565.3℃ at 760 mmHg
闪点:
295.7℃
水溶性:
Sparingly soluble in water, very soluble in ethanol
