基本信息
中文名称:
双丙酮-L-山梨糖
中文别名：
英文名称：
Diacetone L-sorbose
英文别名：
2,3:4,6-Di-O-isopropylidene-alpha-L-sorbofuranose
CAS号：
17682-70-1
分子式：
C12H20O6
分子量：
260.29
EINECS 登录号：
结构式：
密度：
1.181 g/cm3
熔点:
80-81℃
沸点:
329.3℃ at 760 mmHg
闪点:
153℃
