基本信息
中文名称:
DL-谷氨酸水合物
中文别名：
DL-谷氨酸水合物; DL-谷氨酸单水化合物; DL-谷氨酸一水物
英文名称：
DL-Glutamic acid monohydrate
英文别名：
CAS号：
19285-83-7
分子式：
C5H11NO5
分子量：
165.14
EINECS 登录号：
210-522-2
结构式：
熔点:
194℃
沸点:
430.7℃ at 760 mmHg
闪点:
214.3℃
水溶性:
20.54 g/L (25℃) in water
安全说明:
24/25
