基本信息
中文名称:
二氢辣椒素
中文别名：
N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基壬酰胺
英文名称：
Dihydrocapsaicin
英文别名：
8-Methyl-N-vanillylnonanamide
CAS号：
19408-84-5
分子式：
C18H29NO3
分子量：
307.43
EINECS 登录号：
206-969-8
结构式：
密度：
1.026 g/cm3
熔点:
62-65℃(lit.)
沸点:
497.4℃ at 760 mmHg
闪点:
254.6℃
水溶性:
insoluble in water; soluble in dimethyl sulfoxide and 100 % ethanol
危险类别码:
25-37/38-41-42/43-36/37/38
安全说明:
22-26-28-36/39-45-36/37/39
