基本信息
中文名称:
蔗糖硬脂酸酯
中文别名：
蔗糖酯S; 蔗糖单硬脂酸酯
英文名称：
Sucrose stearate
英文别名：
CAS号：
25168-73-4
分子式：
C30H56O12
分子量：
608.76
EINECS 登录号：
246-705-9
结构式：
密度：
g/cm3
沸点:
697.1℃at760mmHg
闪点:
375.4℃
