基本信息
中文名称:
三聚甘油单硬脂酸酯
中文别名：
英文名称：
Triglycerol monostearate
英文别名：
CAS号：
26855-43-6
分子式：
C27H54O8
分子量：
506.71
EINECS 登录号：
248-403-2
结构式：
用途:
用于各种食品、化妆品作乳化剂、分散剂、起泡剂、消泡剂和稳定剂
