基本信息
中文名称:
单甘酯;单硬脂酸甘油酯
中文别名：
十八酸甘油酯; 硬脂酸甘油酯; 单甘脂; 单脂肪酸甘油酯; 十八酸甘油酯; 甘油单硬酯酸酯; 甘油酰-1-单硬脂酸; 硬脂酸甘油脂; 一硬脂酸甘油酯; 丙三醇硬脂酸酯; 1-十八烷酸单甘油酯; 十八酸-1,2,3-丙三醇单酯; 二羟基丙基十八烷酸酯; 甘油单硬脂酸酯
英文名称：
Glyceryl monostearate
英文别名：
2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate; Monostearin; GMS
CAS号：
31566-31-1
分子式：
C21H42O4
分子量：
358.56
EINECS 登录号：
250-705-4
结构式：
