基本信息
中文名称:
蔗糖脂肪酸酯
中文别名：
蔗糖硬脂酸酯
英文名称：
Sucrose fatty acid ester
英文别名：
CAS号：
37318-31-3
分子式：
C30H56O12
分子量：
608.75844
EINECS 登录号：
253-459-6
结构式：
沸点:
718.3°C at 760 mmHg
闪点:
388.2°C
蒸气压:
7.88E-24mmHg at 25°C
