基本信息
中文名称:
维生素 C;维他命 C
中文别名：
抗坏血酸; 2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯
英文名称：
L(+)-Ascorbic acid
英文别名：
L-Ascorbic acid; Vitamin C; L-Threo-2,3,4,5,6-pentahydroxy-1-hexenoic acid-4-lactone
CAS号：
50-81-7
分子式：
C6H8O6
分子量：
176.12
EINECS 登录号：
200-066-2
结构式：
密度：
1.954 g/cm3
熔点:
190-194℃ (dec.)
沸点:
415.8℃ at 760 mmHg
闪点:
180.4℃
水溶性:
Water solubility: 50 mg/mL at 20℃, clear, nearly colorless
危险类别码:
20/21/22-36/37/38
安全说明:
24/25-36-26
