基本信息
中文名称:
(-)-二乙酰基-l-酒石酸
中文别名：
英文名称：
(-)-Diacetyl-l-tartaric acid
英文别名：
CAS号：
51591-38-9
分子式：
C8H10O8
分子量：
234.16
EINECS 登录号：
结构式：
密度：
1.486g/cm3
熔点:
120°C
沸点:
398.9℃at760mmHg
闪点:
159.4℃
