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  基本信息

中文名称: 柠檬酸锌
中文别名: 柠檬酸锌; 枸橼酸锌; 无水柠檬酸锌
英文名称: Zinc citrate
英文别名:
CAS号:  546-46-3
分子式:  C12H10O14Zn3
分子量:  574.37
EINECS 登录号: 208-901-2
结构式: 柠檬酸锌结构式_546-46-3结构式
物理化学性质
沸点: 309.6℃ at 760 mmHg
闪点: 155.2℃
蒸气压: 5.73E-05mmHg at 25°C
用途: 主要用于食品、固体饮料、乳制品、婴幼儿食品、食盐、牙膏、保健品等

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