基本信息
中文名称:
柠檬酸锌
中文别名：
柠檬酸锌; 枸橼酸锌; 无水柠檬酸锌
英文名称：
Zinc citrate
英文别名：
CAS号：
546-46-3
分子式：
C12H10O14Zn3
分子量：
574.37
EINECS 登录号：
208-901-2
结构式：
沸点:
309.6℃ at 760 mmHg
闪点:
155.2℃
蒸气压:
5.73E-05mmHg at 25°C
用途:
主要用于食品、固体饮料、乳制品、婴幼儿食品、食盐、牙膏、保健品等
