基本信息
中文名称:
咖啡因
中文别名：
1,3,7-三甲基黄嘌呤; 1,3,7-三甲基-3,7-二氢-1H-嘌呤-2,6-二酮
英文名称：
Caffeine
英文别名：
1,3,7-Trimethylxanthine; 3,7-Dihydro-1,3,7-trimethyl-1H-purine-2,6-dione
CAS号：
58-08-2
分子式：
C8H10N4O2
分子量：
194.19
EINECS 登录号：
200-362-1
结构式：
密度：
1.45 g/cm3
熔点:
234-236.5℃(lit.)
沸点:
416.789℃ at 760 mmHg
闪点:
205.867℃
水溶性:
20 g/L (20℃) in water
危险类别码:
22-25
安全说明:
16-36/37-45
