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  基本信息

 
中文名称: L-苏氨酸
中文别名： L-羟基丁氨酸; α-氨基-β-羟基丁酸; 2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸; 苏氨酸; H-Thr-OH
英文名称： L-threonine
英文别名：
CAS号：  6028-28-0
分子式：  C4H9NO3
分子量：  119.12
EINECS 登录号： 200-774-1
结构式： L-苏氨酸结构式_6028-28-0结构式
物理化学性质
密度: 1.307g/cm3
熔点: 244℃
沸点: 345.803°C at 760 mmHg
闪点: 162.936°C
水溶性: 200 g/L (25℃) in water
蒸气压: 0mmHg at 25°C
属性:

白色斜方晶系或结晶性粉末。无臭，味微甜。253℃熔化并分解。高温下溶于水，25°C溶解度为20.5g/100ml。等电点为PH6.16。不溶于乙醇、乙醚和氯仿。

外 观  黄白结晶状粉末
干燥失重 1.0%(max)  
灼烧残渣 0.5%(max)  
纯度 98.5%(min)  
比旋光度  -26.7°C -29.6°C
重金属 (Pb)  10PPM Max
砷 (AS)  2PPM Max
PH 值  5.0-6.5  
用途: 　苏氨酸是一种重要的营养强化剂，可以强化谷物、糕点、乳制品，和色氨酸一样有恢复人体疲劳，促进生长发育的效果。医药上，由于苏氨酸的结构中含有羟基，对人体皮肤具有持水作用，与寡糖链结合，对保护细胞膜起重要作用，在体内能促进磷脂合成和脂肪酸氧化。
安全数据
安全说明: S24/25

  供应商

 武汉森威尔世纪化工有限公司

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