基本信息
中文名称:
甜蜜素;环己基氨基磺酸钠
中文别名:
英文名称:
Molasses
英文别名:
Beet molasses
CAS号:
68476-78-8
分子式:
C6H12NNaO3S
分子量:
201.22
EINECS 登录号:
270-698-1
结构式:
熔点:
265℃
水溶性:
>=10 g/100 mL at 20℃
用途:
用作食品加工的甜味剂,药品、化妆品、饲料的添加剂等

