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  基本信息

中文名称: 柠檬酸钾
中文别名: 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钾盐; 枸橼酸钾; 无水柠檬酸钾; 无水柠檬酸三钾; 柠檬酸钾
英文名称: Potassium Citrate
英文别名:
CAS号:  7778-49-6
分子式:  K3C6H5O7.H2O
分子量:  324.4
EINECS 登录号: 231-905-0
结构式: 柠檬酸钾结构式_7778-49-6结构式
物理化学性质
沸点: 309.6°C at 760 mmHg
闪点: 155.2°C
蒸气压: 5.73E-05mmHg at 25°C
属性:

密度 1.187
溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
熔点 230°C 

用途: 常用作分析试剂,也用于制药工业;用于食品、医药等行业,作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化盐等

  供应商

Shanghai orgchem co.,ltd.

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