基本信息
中文名称:
棕榈油
中文别名：
英文名称：
Oil of palm
英文别名：
CAS号：
8002-75-3
分子式：
C11H9N3O2.Na
分子量：
166.26332
EINECS 登录号：
232-316-1
结构式：
熔点:
30-40 °C(lit.)
沸点:
varies, depending on source
属性:
相对对密度0.921~0.925(15/15℃)。熔点27~50℃。碘值40~58。皂化值195~205。因含有胡萝卜素而呈深黄色，须经精炼、脱色、脱臭处理才能除去。主要是棕榈酸和油酸的甘油酯。
用途:
粗油用于制肥皂和热镀锡。精炼油可供食用
安全说明:
An experimental teratogen. Experimental reproductive effects. When heated to decomposition it emits
