基本信息
中文名称:
L(-)-山梨糖
中文别名：
英文名称：
L(-)-sorbose
英文别名：
CAS号：
87-79-6
分子式：
C6H12O6
分子量：
180.16
EINECS 登录号：
201-771-8
结构式：
密度：
1.589 g/cm3
熔点:
163-165℃
沸点:
551.7℃ at 760 mmHg
闪点:
301.5℃
水溶性:
water: 0.1 g/mL, clear, colorless to very faintly yellow
危险类别码:
36/37/38
安全说明:
24/25-36-26-22
